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    RESTAURANTS

    RESTAURANTE ALMA

    ALMA Restaurant

    O ALMA apresenta-se como um restaurante fine dining: cozinha de autor, servida informalmente num ambiente sofisticado. O restaurante tem a pretensão de ser um espaço inovador, não apenas no que respeita às abordagens que propõe, como ao simplificar e quebrar algumas regras básicas do serviço, que é pensado ao pormenor, mas também altamente descontraído. Para o chef Henrique Sá Pessoa há apenas a cozinha boa e a cozinha má. A sua, define-a como uma cozinha de sabor: gosto refinado, técnica perfeita e produto excelente.

    ALMA presents itself as a fine dining restaurant: author's cuisine, served informally in a sophisticated setting. The restaurant aims to be an innovative space, not only with the approaches it proposes, but also to simplify and break down some basic rules of the service, which not only is thought out in detail but also highly relaxed. For the chef Henrique Sá Pessoa there is just the good kitchen and the bad kitchen.

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    LOCATION:
    R. Anchieta 15, 1200-224 Lisboa