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    RESTAURANTS

    L'AND VINEYARDS

    L'And Vineyards

    Localizado no hotel L’And Vineyards, em Montemor-o-Novo, o principal conceito do restaurante L’AND é afirmar uma nova cultura gastronómica portuguesa, que valoriza a história e cultura do país, visando a integração de experiências e ingredientes exóticos e tropicais dos Descobrimentos no Oriente. Através de uma estreita ligação com produtores locais, o restaurante do Chef Miguel Laffan, galardoado com 1 estrela Michelin, recebe diariamente os melhores produtos da região, conferindo-lhe depois um toque de requinte e contemporaneidade na apresentação dos seus menus.

    L’And restaurant is located inside L’And Vineyards. Its main concept is to showcase a new Portuguese gastronomic culture, which values the history and culture of the country. L’And seeks to integrate the exotic and tropical ingredients as well as experiences subsequent from the Discoveries in the East. By collaborating with local producers, the restaurant features in its dishes some of the most seasonal ingredients. These are then enhanced by the expert chef, Miguel Laffan, that adds a contemporary touch to them.

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    LOCATION:
    Herdade das Valadas, Estrada Nacional 4 apartado 122, Montemor-o-Novo, 7050-909